oleh-oleh-palembangBisnis food 

MAKANAN KHAS PALEMBANGAN YANG MENARIK UNTUK DIJADIKAN OLEH-OLEH

Jika membahas soal kuliner Palembang tak kalah banyaknya dengan daerah di Indonesia lainnya. Kuliner Palembang memang memiliki cita rasa yang jauh berbeda dari makanan pada umumnya. Seperti yang kita ketahui empek-empek adalah ikon kuliner di kota Palembang, wajar saja karena empek-empek memiliki rasa yang sangat nikmat. Ada hal yang perlu kita ketahui yaitu mengenai perbedaan makanan khas dan oleh-oleh khas. Sebenarnya tak ada bedanya yaitu sama-sama makanan namun oleh-oleh adalah makanan yang dibawakan untuk orang tercinta yang menunggu di rumah. Nah penasaran apa saja makanan khas Palembang yang menarik untuk dijadikan oleh-oleh? Berikut simak ulasannya.

1.Kemplang

Siapa yang tak tahu makanan khas Palembang yang satu ini? Ya kemplang adalah kerupuk khas Palembang yang bahan utama pembuatannya adalah tepung dan ikan. Pada dasarnya kemplang hampir mirip dengan kerupuk ikan lainnya yaitu rasanya yang gurih, tetapi kemplang memiliki cara menyantapnya yang berbeda yaitu dengan sambal khas Palembang. Di mana ada kemplang disitulah sambal dapat dirasakan, kemplang sangat cocok untuk menjadi oleh-oleh khas Palembang selain memiliki rasa yang enak, kemplang juga tidak mudah basi. Selain itu kemplang juga termasuk memiliki harga yang terjangkau jadi kalian bisa membeli banyak kemplang untuk dijadikan oleh-oleh.

2.Kue Delapan Jam

kue-delapan-jam

Bukan hanya namanya yang unik yaitu kue delapan jam, namun cerita kue ini juga tak kalah unik dan menarik. Kue ini dulunya adalah makanan wajib untuk para bangsawan yang ada di Palembang karena rasanya yang sangat lezat. Selepas dari sejarahnya kue ini juga memiliki cara pembuatan yang sedikit berbeda yaitu cara pembuatannya yang lama sekitar 8 jam. Sekilas kue ini memang mirip kue pada umumnya namun soal cita rasa kue ini berbeda, bagaimana tidak kue ini berbahan dasar telur bebek dan gula. Hal itulah yang membuat kue delapan jam memiliki tekstur yang sangat lembut saat di mulut. Kue ini sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh khas kota Palembang, memang harga kue ini terbilang mahal tetapi soal rasa pasti terbyarkan.

3.Bolu Koju

bolu-koju-palembang

Bolu koju adalah salah satu makanan khas Palembang yang cocok untuk dijadikan sebagai oleholeh. Bolu koju memiliki warna yang sangat menarik yaitu hijau tua serta rasanya yang sangat lezat. Memang harga bolu ini cukup mahal untuk sebuah oleh-oleh namun kalian tak akan menyesal setelah mencicipi rasa bolu koju. Jika ada orang yang memasak bolu koju di sekitar anda makan anda akan mencium bau yang sangat sedap hak ini dikarenakan bolu koju dimasak dengan menggunakan daun pandan dan daun suji yang membuat aroma begitu pekat.

4.Ikan Salai

ikan-salai-dari-palembang

Jika di atas membahas soal kue dan kerupuk kali ini kita akan membahas makanan khas Palembang yang agak sedikit berbeda yaitu ikan salai. Selain memiliki rasa yang enak ikan salai memiliki cara yang unik salam proses pembuatannya yaitu dengan cara mempipihkan ikan terlebih dahulu lalu diawetkan dengan proses pembakaran asap. Ikan salai yang akan diolah sendiri yaitu ikan tenggiri, gabus, tongkol dan bandeng. Makanan ini sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh karena makanan ini tidak mudah basi dan memiliki harga yang terjangkau.

Nah itulah informasi tentang makanan khas Palembang yang menarik untuk dijadikan oleh-oleh. Bagaimana apakah kalian tertarik untuk membelinya sebagai oleh-oleh?

Baca juga : INI DIA MAKANAN KHAS INDONESIA YANG TERKENAL DI DUNIA5

Related posts

Leave a Comment